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面粉機械單獨研磨和混合研磨的性能關(guān)系
發(fā)布時間：2020-05-26 17:54:52 來源： 點擊：
面粉機械加工不同小麥單獨研磨所得的免費品質(zhì)指標按搭配比例計算的數(shù)值，與搭配后再研磨的小麥粉品質(zhì)指標測試值存在一定的差距。因此，指定專用小麥粉的搭配方案時，一般先將搭配的各類小麥分別用實驗?zāi)パ心コ煞?，再將小麥粉按不同比例混合均勻進行相應(yīng)的品質(zhì)檢測。同時還要進行相應(yīng)面制品的食用品質(zhì)檢測，各項指標合格后確定搭配方案。
面粉機械生產(chǎn)專用小麥粉時，在采取小麥搭配的同時，還需要結(jié)合不同粉流的質(zhì)量繼續(xù)擰組合，并與小麥粉搭配相結(jié)合生產(chǎn)不同等級、不同質(zhì)量要求的專用小麥粉。
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